Zapasy na zimę

3 listopada br. w ramach zajęć terapeutycznych mieszkanki filii „Bursztyn” brały czynny udział w zajęciach kulinarnych, na których kisiłyśmy kapustę, zrobiłyśmy masło oraz zrobiłyśmy sałatkę z kapusty do słoików na zimę. Panie były bardzo zaangażowane podczas wykonywania czynności związanych z kiszeniem kapusty – tarły na tarce kapustę i marchewki, soliły i ugniatały kapustę, aby puściła sok, a potem wkładały ją do słoików. Kroiły i tarły warzywa na naszą sałatkę zimową. Największą atrakcją było ubijanie masła w maselnicy drewnianej przez panią Irenkę. Po zrobieniu masła nastąpiła degustacja – każda mieszkanka mogła spróbować, jak smakuje masło ręcznie wyrabiane.